man in blue with helmet

Os moinhos moem de forma eficiente

História de sucesso - Milser Mühle

A Milser Mühle selecionou a compressão isenta de óleo AERZEN com sopradores de lóbulo rotativo da série GM para o transporte do ar produzido para os sistemas de tubulação mais próximos

 Quando a família Borgstedt assumiu inicialmente a Milser Mühle há 130 anos, apenas produzia matéria-prima para a alimentação animal, depois, a partir de 1918, começou a produzir farinha para consumo humano. "Assim, selecionamos a compressão isenta de óleo AERZEN com sopradores de lóbulo rotativo da série GM para o transporte do ar produzido para os sistemas de tubulação mais próximos. Até hoje, apenas utilizamos unidades AERZEN" - afirma Mastermiller Friedrich-Wilhelm Borgstedt. Estes sopradores são de diversas gerações da série, devido aos longos períodos de operação das unidades.

"Atualmente, o transporte pneumático é necessário para a operação econômica de uma moagem moderna", explica o responsável sênior. Na Mehlstraße, onze unidades AERZEN trabalham à pressão máxima de 650 a 750 mbar e à potência motora de 4 a 30 kW. De acordo com Borgstedt, o âmbito de pressão relativamente baixo é alcançado com a durabilidade mais longa dos sopradores, dos fechos e das tubulações e, em particular, das curvaturas dos tubos. Sete sopradores AERZEN, sem isolamento de som, encontram-se na estação central com três outras unidades, com isolamento acústico, localizadas na sala adjacente.

A versão sem canópias foi conscientemente selecionada de forma a evitar contaminações como resultado de locais de nidificação de parasitas -um problema generalizado para a tecnologia de moinhos. No entanto, isto significa que é gerada uma considerável radiação térmica, bem como elevados níveis de ruído. Como consequência, é necessário garantir ar puro suficiente para compressão e refrigeração das unidades. Todavia, devido às aberturas correspondentes, o ruído não sai da estação.

Cálculo da ventilação ideal da sala

Onze unidades AERZEN com uma pressão máxima de 650 a 750 mbar encontram-se agora em funcionamento em Mehlstraße

Utilizando uma ferramenta online especial da AERZEN, o denominado "calculador da ventilação da sala", determinou-se a quantidade máxima de entrada de ar, a potência de ventilação e o tamanho das aberturas da parede. Neste programa de cálculo, primeiro é necessário selecionar o tipo de máquina instalada - neste caso "Soprador". No entanto, também é possível selecionar "Compressores" ou "Unidades turbo". Depois é necessário selecionar o tipo de aspiração - no caso da Milser Mühle as opções são: "aspiração da sala a partir do exterior da sala" ou "aspiração da sala a partir da sala". O cálculo é efetuado após a introdução das seguintes informações - potência total instalada do motor, temperatura ambiente, aumento da temperatura admissível, vazão máximo de toda a estação inteira, altura da instalação e velocidade de fluxo. A combinação destes dados revela dados precisos que podem depois ser utilizados para determinar a solução ideal. Embora silenciadores de sala nos canais permitam a entrada de ar, o ruído no exterior do edifício é minimizado. 

Em funcionamento, 24 horas por dia

Sopradores de lóbulo rotativo AERZEN da série Delta Blower, "Geração 5", em funcionamento para o transporte pneumático na indústria de produtos alimentares

 Geralmente, na Milser Mühle a produção ocorre atrás dos moinhos, de segunda de manhã a sábado de manhã, antes do trabalho de limpeza. Em situações excepcionais, a produção ocorre também aos domingos de manhã. Logo, é indispensável para a Borgstedt um abastecimento confiável e sem falhas de ar de transporte. Apenas depois é possível o moinho operar sem falhas, um requisito essencial para cumprir com as datas de entrega acordadas com os clientes.

No entanto, tais soluções de conceitos de transporte pneumático não estão disponíveis como "solução pronta" na indústria de produtos alimentares. Nas fases preliminares de um investimento destes, é necessário elaborar uma especificação detalhada. A AERZEN fornece os sopradores de lóbulo rotativo AERZEN da série Delta Blower – "Geração 5" – personalizados para todas as gamas de aplicação no transporte pneumático, incluindo todos os componentes de acessórios standard para uma operação eficaz com o simples apertar de um botão. Podem ser utilizados em todos os climas e funcionam nas condições de ambiente mais difíceis de forma tão segura como em uma instalação em pavilhão - de forma confiável, resistente e energeticamente eficiente. Como opção, os sopradores AERZEN também podem ser fornecidos em um design ATEX de acordo com a diretriz UE 94/9/CE. Este é um critério cada vez mais importante não só para a indústria de produtos alimentares, como também para muitos outros ramos da indústria tais como a indústria de materiais sintéticos, tecnologia ambiental, indústria química e farmacêutica, em refinarias e em tecnologia de centrais elétricas.

Friedrich-Wilhelm Borgstedt, responsável sênior da Milser Mühle:

"Escolhemos sempre a AERZEN. Os nossos principais motivos para tal são a elevada qualidade e confiabilidade das unidades, a sua longevidade bem como a proximidade geográfica do fabricante."